紫色桑葚伴童年

李新华

    “这个桑葚吃起来酸甜酸甜的，真好吃!”，“快到这里来摘，这边的桑葚好大……”在确山县朗陵办事处赵庄村的一处桑果园里，文友和其他游人的身影在郁郁葱葱的桑树间穿梭，欢笑声、吆喝声此起彼伏。 

    5月23日上午，省作协会员牛红丽小说作品研讨会结束后，在文友赫建超的提议下，去果桑园摘桑葚，体会采摘乐趣，感受田园风光。 

    桑园里的桑葚果然正值累累时，色泽艳丽的桑葚在油油桑叶的映衬下格外诱人，紫黑光的就是成熟的桑葚，刚到园边，几个文友就迫不及待的钻入桑园采摘起来。我没及时动手，而是拿起手机把这精美的画面、甜蜜的瞬间留住，同时享受这桑园里极为清新湿润的空气，我大口大口的做着深呼吸，贪婪城市里少有的“生命之源”。 

    放眼望去，桑葚挂满桑树枝头，很是诱人。桑葚是长圆形的，刚长出来的时，是青色的，遍身长着小刺。形状像一个胖胖的毛毛虫，没有熟透的桑葚是酸的，吃也行，就是能吃倒牙。过不了几天，在阳光的照射和微风的吹拂下，逐渐变成淡红、深红，**变成黑亮黑亮的。看似不起眼，可采一把放进嘴里，轻轻嚼去，果汁四溢，一股清甜顿时从舌尖蔓延开来，一直渗到心里，沉入肺腑，使人神情倍爽，吃了还想吃。 

    桑葚味美，极富营养、药用价值，甜而多汁，嫩而朴实，耐旱涝，适生存，不挑剔，不骄矜。如今，桑树规模种植者极多，水果店内有了塑料盒包装的桑葚，商场、超市有了桑葚酒。现代医学研究表明，桑葚味甘性寒，有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等，具有调血补气、提高免疫力、延缓衰老、降血糖血脂等保健作用，被医学界誉为“二十一世纪的**保健水果”，原国家卫生部早已将其列入“既是食品又是**”的资源名单之中。 

    看着桑葚园中一个个满脸喜悦的文友，看着一个个又红又紫的桑葚，我的思绪又回到了童年，想起了我小时候摘桑葚儿的乐趣。 

    家乡的桑树并不多，整个村前屋后共只有四五棵，有水桶般粗的，也有碗口粗的，这些桑树少说也有几十年了，因为桑树成长慢，能长到水桶粗，也很不易。小时候家里穷，能吃上水果的时间不多，桑葚是我们**的选择。每年的四五月是桑葚成熟的季节，初夏的暖风吹拂，新生的桑叶翠绿欲滴，随风轻摇，浓浓密密的叶片间那一颗颗三五成聚的巨葚，渐渐长得圆润丰满；它们先穿绿衫，继而改换粉红，接着套上红妆，后又罩了紫袍，在风中微微颤动，很诱人，惹得我们几乎天天在树下仰望着直咽口水。 

    桑葚的成熟程度是有区别的，大致可以分熟透的、熟而未透的、未成熟的三种。熟透的桑葚呈红紫色，浑身透着光亮，糖分充足，汁液饱满。摘的时候也只能轻轻地摘，稍不小心就会把它捏破，挤出汁水来。这是我们小孩子**喜欢吃的，放到嘴里嚼，香甜的汁水顿时流出，那确是一种享受，一种甜蜜的享受。 

    桑葚的甜不是直接可以吃出来的，我觉得更多的应是品出来的。我们一边采一边吃，吃得整个脸甚至连袖口衣服上全部都是紫红色的汁液，小伙伴们往往一边嚼着嘴里的桑葚，一边相互笑着对方那副的滑稽相。还有一些桑葚是红色或青色的。青色的还没有成熟，我们自然舍不得采，红色的则是已经成熟了，只是还没有熟透而已。有时候为了调节口味，我们也会采来吃几个，吃起来甜中带酸，也没有太多的汁液，但是很脆香，比熟透的更爽口。自己吃够了以后，小伙伴们总是不会忘记摘上一衣兜带回家去给父母吃，我也一样。 

    每次回到家，看着我小心翼翼地从口袋里掏出一把把的桑葚时，父亲总是被我的脏相和孝心，弄得又好气又好笑…… 

回味中，我仿佛又回到了童年享用桑葚美味的时光。桑葚的味道，是童年的味道。如今，每当这个季节，那酸甜味儿记载着我儿时温馨和欢乐，成为**美好的回忆。    【版面字数限制有删节】

（作者为河南省确山县作协**，《确山文苑》主编，中共确山县委组织部副科级组织员）